Lagerung

Die Vermeidung eines Schädlingsbefalls setzt ein trockenes, sauberes und möglichst staubfreies Lager voraus. Das Lagergut muss befallsfrei eingelagert werden. Temperatur, Feuchtigkeit und Licht müssen so gesteuert werden, dass die Schädlinge einen aus ihrer Sicht ungünstigen Lebensraum vorfinden.

ein übersichtliches Lager vergrößern

Unterhalb einer Temperatur von 10-12 °C findet in der Regel keine Vermehrung oder Entwicklung von Insekten mehr statt. Auch bei der Feuchtigkeit gilt: Je geringer die Feuchtigkeit im Lager ist, desto besser. Bei der Getreidelagerung beugt beispielsweise eine Kornfeuchte von unter 9 % in Verbindung mit einer relativen Luftfeuchte von unter 50 % Schädlingsbefall vor. Das Anbringen von Hygrometern im Lager dient der Überwachung der Luftfeuchtigkeit. Der Temperaturunterschied von der Ware zum Lager darf nicht zu groß sein. So wird die Bildung von Kondenswasser mit daraus resultierendem Befall durch Mikroorganismen vermieden. Durch ausreichendes Lüften (Achtung: Vor den Fenstern Insektengitter anbringen!) oder Luftentfeuchter wird die Lagerluftfeuchtigkeit reguliert.

Vorbeugung bei der Einlagerung von Erntegut

• Gründliche Reinigung der Räume, Silos, Behältnisse und Maschinen mit Besen, Staubsauger, Pressluft und/oder reichlich heißem Wasser
• Ordnung in Lagerräumen schaffen, dunkle Ecken vermeiden
• Auf Hohlräume, abgehängte Decken, Verkleidungen möglichst verzichten
• Bei Einlagerung auf Lüftungsmöglichkeiten achten
• Ware so deponieren, dass sie zu Kontrollzwecken begangen werden kann
• Ware auf Paletten lagern, bei längerer Lagerung Plastikpaletten benutzen
• Günstig ist ein Vorraum, der als Schleuse zur ersten Beobachtung genutzt werden kann (vgl. Demeter-Verarbeitungsrichtlinien)
• Es ist empfehlenswert, bereits druckentweste Ware einzulagern. Dadurch besteht Sicherheit, schädlingsfreie Ware bezogen zu haben (siehe auch >Druckentwesung)

Vorbeugung im Lager

• Sachgerechte Lagerung der Ware unter Berücksichtigung von:
  • Beschaffenheit des Vorratsgutes
  • Lagerdauer: so kurz wie möglich
  • Temperatur: ideale Lagertemperatur für Trockenware etwa 5-10 °C
  • Luftfeuchte: ideal ist eine relative Luftfeuchte der Außenluft unter 50 %
  • Lichtverhältnisse im Lagerraum: Sonnenlicht ist für Larven schnell tödlich, Dunkelheit begünstigt Schabenbefall
  • Ausreichende Kühllagerung sensibler Ware
• Während des Lagerungsprozesses 1 x pro Woche Kontrollen auf Schädlings- und Schimmelbefall bei allen Waren durchführen: Sicht- und Geruchsprüfung, Griffprobe
• Auf Laufspuren achten

Käferlaufspuren sind ein eindeutiges Indiz für Schädlingsbefall. Quelle: BiP Biologische Beratung bei Insekten-problemen vergrößern

• Kühllagerung sensibler Ware in den Sommermonaten
• Sackware so lagern, dass sie von unten belüftet werden kann, am besten auf Kunststoffpaletten
• Zur Befallsüberwachung >Monitoringsysteme installieren
• Sorgfältige, regelmäßige Reinigung der Lagerstätte

So weit darf es erst gar nicht kommen: Unsauberkeit und Staub fördert Schädlingsbefall! Quelle: BiP Biologische Beratung bei Insekten-problemen vergrößern

• Etwa alle 3-6 Monate Lagerräume auf bauliche Mängel hin untersuchen und ggf. beseitigen (siehe auch >Gebäude)
• Fenster, Öffnungen und Türen mit leicht entfernbaren Insektengittern ausstatten

Fliegengitter vor Fenster und Türen behindern den Einflug von Insekten. vergrößern

• Offenes Auge und wacher Sinn: auch scheinbar unbedeutende Wahrnehmungen können für die Vermeidung eines Schädlingsbefalls wichtig sein (siehe auch >Personalschulung)