Titel: Schädlingsmanagement in Öko-BetriebenBilderserie vom Getreide zum Brot
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Personalschulung

Der Vorratsschutz sollte in der Personalschulung gezielt zum Thema gemacht werden. Alle im Betrieb Beschäftigten, von der Firmenleitung bis zur Aushilfe, sollten ein Grundwissen über mögliche Gefahren durch Schädlingsbefall besitzen. Insbesondere die Bedeutung der Betriebshygiene für die Vermeidung eines Befalls muss allen deutlich werden. Jeder Mitarbeiter sollte die vorbeugenden Maßnahmen kennen und anwenden können. Regelmäßige Schulungen können von Externen oder von eigenen Mitarbeitern (z.B. Qualitätssicherheitsbeauftragter) durchgeführt werden. Arbeitsanweisungen, Aufgabenverteilung und Überwachung des Schädlingsmanagements sowie Reinigungspläne sollten dabei besprochen werden. Neben den Schulungen können an entsprechenden Stellen (z.B. Lagereingang) aushängte Informationen zur Vorbeugung und Bekämpfung eines Schädlingsbefalls eine wichtige Hilfe für die Mitarbeiter sein.

 
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letzte Änderung: 29.02.04   © 2004