Integrierte Schädlingsbekämpfung
(Integrated Pest Management, IPM)

Die integrierte Schädlingsbekämpfung (Integrated Pest Management = IPM) ist als ganzheitliches Konzept zu verstehen. Alle vorhandenen Methoden und Verfahren des Vorratsschutzes sind so aufeinander abgestimmt, dass eine lang anhaltende Schädlingsfreiheit des Betriebes erreicht wird. Der Einsatz von Bekämpfungsmitteln tritt dabei in den Hintergrund. Er ist lediglich das letzte Hilfsmittel in einer Kette, bei der vor allem vorbeugende Maßnahmen bedeutend sind. Muss eine chemische Bekämpfung durchgeführt werden, kommen überwiegend Mittel mit geringen Nebenwirkungen auf die Umwelt zum Einsatz.

Die integrierte Schädlingsbekämpfung passt also gut in einen Betrieb, der Öko-Lebensmittel verarbeitet.

Dieser Leitfaden stellt alle Aspekte einer integrierten Schädlingsbekämpfung dar. Hygienische, technische, technologische, physikalische, biologische und auch chemische Methoden und Verfahren werden mit diesem Konzept optimal aufeinander abgestimmt und sinnvoll miteinander kombiniert. Die Vorsorge hat dabei eine übergeordnete Bedeutung, die Bekämpfung tritt in den Hintergrund.